nasi goreng
376
Siapa sih yang bisa menolak semangkuk nasi goreng hangat, apalagi saat pagi hari atau saat perut lapar di malam hari? Aroma bawang putih yang ditumis, cabai yang menggoda, serta gurihnya kecap dan terasi—semua menyatu dalam satu sajian sederhana namun penuh rasa: nasi goreng. Berbeda dari nasi goreng ala restoran yang cenderung kompleks, nasi goreng justru mengandalkan kesederhanaan. Tidak perlu banyak bahan, tidak ribet prosesnya, tapi soal rasa? Tetap bisa bikin nagih. Simak resep nasi goreng yang bisa kamu buat di rumah.
40 min
BAHAN-BAHAN:
- 300 gr nasi dingin
- Ayam suwir, secukupnya
- 4 bawang putih
- 7 bawang merah
- 20 cabe rawit hijau
- 2 telur ayam
- 1 sdt ebi kering
- Sawi & kol
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt Sasa Bubuk MSG
- 2 sdm Sasa Sambal Terasi
CARA MEMBUAT:
- Uleg kasar semua bahan.
- Goreng telur orak arik dan tumis bumbu uleg dan ebi hingga wangi.
- Masukkan sayuran, ayam suwir, dan diikuti dengan nasi.
- Lalu tambahkan 2 sdm Sasa Sambal Terasi ala sunda dan masak cepat menggunakan api besar.
- Koreksi rasa dan sajikan dengan timun, kerupuk, dan telur ceplok.
TIPS PENYAJIAN:
Untuk menjadikan nasi goreng makin menggoda, coba tips penyajian ini:
- Sajikan dengan Kerupuk atau Emping – Tambahan kriuk ini jadi ciri khas yang tak boleh terlewat.
- Tambahkan Telur Ceplok atau Dadar Tipis – Menambah rasa dan nilai gizi.
- Hias dengan Irisan Mentimun dan Tomat – Bikin tampilan lebih segar dan cantik.
- Sajikan di Atas Daun Pisang – Tambahan aroma tradisional yang menggoda.
Lihat resep lainnya seperti Nasi Goreng Sei Kecombrang yang lezat dan buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!
.jpg)
